Nilya Çiftliği'nin köy horozları, Sakarya'da, köy ortamında, yeşillikler içinde yetiştirilir.

Doğayla iç içe bir yetişme sürecinden gelen köy horozları, sofralarınıza özenle ulaştırılır.

Eti, kendine özgü aroması ve dokusuyla geleneksel mutfakta uzun sürede ve kısık ateşte pişirmeye uygundur.

Geleneksel yöntemle hazırlamak isterseniz, horozu uygun büyüklükteki bir tencereye yerleştirip,

üzerine yeterli miktarda su ekleyin. Kapağı kapalı şekilde, kısık ateşte uzun süre pişirin.

Et yumuşayıp lezzetini suyuna bıraktığında servis edebilirsiniz. Haşlama suyunu ise çorba,

pilav veya yöresel yemeklerde değerlendirebilirsiniz. Eskiden büyüklerimizin ağır ateşte sabırla

pişirdiği köy tavukları ve horozlar, bugün de geleneksel mutfak kültürümüzün sevilen lezzetleri

arasında yer alır. Hazır ve hızlı tüketime alternatif olarak, zaman ayırarak pişirilen geleneksel

yemekleri sevenler için sunulur. Doğal köy lezzetini, geleneksel pişirme yöntemiyle sofranızda keşfedin.