Klasik Yağlı Orta Sert,  İnek Sütünden Beyaz Peynir; AFYON ilimizde yer alan madıramızda üretilmektedir. Beyaz peynir, EGE bölgesinin bol oksijenli topraklarında ve doğal bitki örtüsünden beslenen hayvanlardan elde edilmiş olan sütlerle yapıldığından oldukça lezzetlidir. Sütlerimizde ise tamamen eski usul Şirden mayası kullanmaktayız. Tamamen inek sütünden elde edilen bu peynirimiz, vakumlu paketlerde sizlere ulaşmaktadır. İdeal lezzete ve kıvama ulaşması için üretimden sonra en az 8 ay boyunca dinlendirilir. Peynirde klasik tattan vazgeçmeyenler için ideal bir lezzettir. %100 inek sütünden üretilen Beyaz Peynir’lerin bir kilogramı tam 8 litre sütten üretilir.